Badanie kliniczne LipiDiDiet zaplanowano w celu wykazania korzystnego wpływu interwencji żywieniowej na pamięć pacjentów na początkowym stadium rozwoju choroby Alzheimera. Jako produkt badany został wykorzystywany napój zawierający w swoim składzie wiele niezbędnych dla organizmu człowieka substancji: witamin, kwasów tłuszczowych i itp.

Badanie przeprowadzano w 4 krajach (Finlandia, Niemcy, Holandia i Szwecja) w 11 ośrodkach na populacji 311 uczestników. Pierwsza grupa uczestników przyjmowała napój badany. W drugiej grupie (kontrolnej) byli uczestnicy, którzy przyjmowali napoje izokaloryczne. Badanie trwało 2 lata.

Wyniki badania świadczą, że u uczestników przyjmujących napój badany stwierdzono obniżony stopień zaniku mózgu w porównaniu do grupy kontrolnej.

Ponadto, wyniki badania klinicznego LipiDiDiet wskazują na to, że interwencja żywieniowa może skutkować spowolnieniem degradacji tkanki mózgowej, a za tym idą zachowanie pamięci oraz czynności motorycznych co w znaczący sposób może polepszyć jakość życia pacjentów z chorobą Alzheimera.